אכילה היא הכרח, לעשות זאת בצורה מושכלת זו אמנות

אכילה היא הכרח, לעשות זאת בצורה מושכלת זה

מומחית בנושא אכילה מודעת, סוזן פאוול האירית, המתמחה בתזונה, היא מחברת הספר בשם 'אכילה מודעת' ובו היא נותנת כמה טיפים למציאת שגרה תזונתית שמתאימה לצרכים של כל אחד מאיתנו. .



סוזן גורסת שאעקוב אחרי א דִיאֵטָה במודע זה אומר לדעת מה אתה אוכל, איך ומתי אתה אוכל .

חבר'ה שמעלים אויר גברי





מה אנחנו אוכלים?

אי אפשר לחשוב טוב, לאהוב טוב, לישון טוב, אם לא אכלו טוב.

וירג'יניה וולף



בדרך כלל, רבים מאיתנו מנהלים אורח חיים בישיבה, ולכן הם אינם מראים עקביות במיוחד בפעילות גופנית, אוכלים במהירות ולא שמים לב למאכלים שהם אוכלים. פעמים רבות איננו יודעים מה אנו אוכלים וכיצד שלנו מעכל זאת גוּף .

כתוצאה מכך, חשוב לדעת כיצד הגוף פועל, להבין מהם צרכי החמצון שלו, מה הופך אותו לחומצי ומה מרכיב אותו וכו '.

Cibo2

גוף האדם מספק את צרכי החמצון שלו באמצעות נשימה .

באוויר שאנו נושמים יש את החמצן שגופנו זקוק לו, אך מכיוון שמאגרי החמצן בגוף הם כמעט אפסי, אנו נאלצים להכניס חמצן ברציפות לגופנו.

מבוגר נושם בין שתים עשרה לעשרים פעמים בדקה, ואילו א יֶלֶד כשהוא נולד הוא נושם בין ארבעים לשישים פעמים בדקה .

לגבי היחס בין חומצה לבסיסית (אלקליין), מידת הבסיסיות והחומציות בגוף נמדדת באמצעות סולם pH (פוטנציאל מימן), כאשר האפס מתאים למקסימום החומציות, 14 למקסימום הבסיסיות ו 7 הערך הנייטרלי.

על הדם לשמור על pH בין 7.40 ל- 7.45, ולכן מעט בסיסי או בסיסי.

מעמד האישה במדינות ערב

אילו מזונות הם אלקליין ואילו חומציים?

אחד הגורמים העיקריים המשפיעים על החמצת הגוף הוא התזונה. החמצת מזונות עלולה לגרום מחלות , לשם כך רצוי להימנע מהם ככל האפשר .

כדי לתת לך דוגמה, מדובר בכמה מאכלים מחמצים: סוכר מזוקק ונגזרותיו, אלכוהול, טבק, קמח ונגזרותיו, כולם רטבים המכילים חומרים משמרים וצבעים וכו '.

בין המזונות שמצד שני עוזרים לדם להישאר ברמה מעט בסיסית, אנו זוכרים פירות וירקות גולמיים, זרעים ואגוזים, צמחים ירוקים, כמו אצות או אלוורה, למשל וכו '. .

יש לו עוד דבר לעשות

איך אוכלים?

חשוב להיות מודעים לדרך בה אנו אוכלים אוכל. לא רק חשוב לדעת מה ההבדל בין אכילתם גולמיים או מבושלים, אלא גם לדעת לשלב אותם נכון .

סוזן פאוול טוענת כי הדרך בה אנו אוכלים משפיעה על חיי היומיום ועל ההתאוששות ממחלות, והשילוב הנכון של מזונות עוזר לעיכול טוב.

לדוגמא, פאוול אומר שאם אנו משלבים חלבונים ועמילנים, איננו יכולים לעכל אף אחד מהם, מכיוון שלכל קבוצת מזון יש מאפיינים ספציפיים. . חלבון מתמוסס בחומצה ואילו פחמימות זקוקות לסביבה אלקליין יותר.

לגופנו אנזימים שונים הפועלים על פי המזון שיש לעכל. כאשר אנו משלבים באופן שגוי בין מזונות , כמו אורז עם סלט לבוש בחומץ או לימון, אנו יוצרים תערובת קשה מאוד לעיכול שיכולה לגרום לעצבנות ומחלות .

לאכול בריא

כשאנחנו אוכלים?

את המאכלים השונים יש לא רק לשלב בצורה נכונה, אלא גם לבלוע אותם בשעות היום בהן קל יותר לעיכול. .

בנוסף, חשוב לקחת בחשבון את העונה בה אנו נקלעים ולאכול פירות וירקות תואמים, מכיוון שגם אם יש לנו כמעט את כל הפירות והירקות הזמינים בכל ימות השנה, הם כנראה מטופלים באופן מלאכותי.

בבוקר לארוחת הבוקר מומלץ לאכול פירות ויוגורט עונתי עם דגנים מלאים . לארוחת הצהריים מומלץ לשלב סלט ופחמימות, יחד עם פירות העונה. לבסוף, לארוחת ערב, תוכלו לאכול סלטים עם בשר או דגים (חלבונים).

ואם יש פיתוי לאכול משהו בין הארוחות, אז עדיף לבחור בפירות יבשים, תה ירוק, יוגורט וכו '.

לדעת מה אנחנו אוכלים, איך אוכלים את זה ו

כשאנחנו אוכלים את זה, נעזור לגופנו

תורת ובודהיזם טיבטי

לעכל ולמטבול את המזון כראוי.

בסופו של דבר, זה להיות מודע למה שאתה אוכל וכיצד משלבים מזונות שונים כך שהגוף ו בְּרִיאוּת באופן כללי הם מרוויחים מזה . ברור שתמיד יש להקפיד על הוראותיו של מומחה.

האיש האינטליגנטי צריך לדעת את הבריאות

זוהי ברכת האדם הגדולה ביותר.

תן למזון להיות התרופה שלך והתרופה תהיה האוכל שלך.

היפוקרטס